和平飯店.Milky Cow Frozen Yogurt

我家附近的大本型商場由9月29日試業到現在差不多一個月,由最初只有少於三分之一的商舖開業,到現在差不多有一半已打開門做生意,人流越見旺盛。今日終於有機會試新食店,就是這間和平飯店,是擁有 40 年歷史的叙福樓集團打造的滬京川品牌,印象中只開業兩星期左右。我事前是沒有抱任何期望,希望食物味道正正常常就好了。



下午六點未夠,晚市還沒有開始,已經有一條小人龍,情況就像前陣子客家好棧剛開業一樣,說明港人喜試新湊熱鬧的心態。到六點就準時放客人進內,我和男友理所當然獲分配二人座位。


舖面頗大,有圓檯和四人卡位,圓檯相隔較遠;二人檯則較迫,只相隔一個身位而已。



食物方面,新張期內一籠鮮肉小籠包只賣$8(原價$24),非常抵食!且皮薄餡靚,肉質鮮嫩。我握筷子不靈光,吃第一件就不小心弄穿外皮。


早前我家收到大本型的宣傳單張,看到有優惠券就即時剪下來,所以這客雞絲粉皮是免費的!抵呀!份量比較吝嗇,以為是因為免費,後來看其他人的食評,反應都是一樣。食味倒是不錯,雞絲嫩滑,青瓜和粉皮都夠爽口,且花生醬味濃,甚至濃得有點過頭。


鎮江肴肉是將德國鹹豬手蒸6小時,令皮肉跟骨完全分離,再取其最腍最滑的水晶肉上碟。整體不論口感和鹹香度都適中,如透明部分再軟身一點會更好。


花雕醉雞:骨的部分偏多,雞肉也不夠酒味,幸好雞肉還算嫩,僅僅及格而已。


火腿津白反而意料之外好味!津白固然鮮嫩無渣,金華火腿也切得夠薄,最最重要是金華火腿香完全滲入津白裡面,因為火腿還火腿津白還津白是很多食店的通病。這裡做的完全滿足了我的要求,吃得我和男友連聲讚好。



一入秋轉季,在街吃飯總想喝碗老火湯,滋補一下。看到有三款滋潤燉湯,當然不會放過。三款分別是茶樹菇排骨燉湯蟲草花豬肚燉湯弄堂牛肉燉湯。我點了茶樹菇排骨燉湯,茶樹菇營養價值高,有助治療胃寒、水腫等問題,對我這等脾臟虛弱的人極之適合。燉湯很足料,內裡有兩大件排骨和不少茶樹菇及杞子等,絕不欺場。分了一點給男友後,我就獨佔燉湯,喝到最後一滴不剩!

因為不太餓,所以沒有點飯麵之類。埋單連加一$202,價錢合理。服務有待改善,主要是寫菜較慢、食物上錯檯的問題。整體「和」味又「平」民,值得一試。




之後去了旁邊超市SU-PA-DE-PA的甜品部,位置在收銀部的對出,有貢茶和這間Milky Cow Frozen Yogurt。男友說要吃yogurt,就買了一個細的($20),另加一個配料($3),因為剛才在超市SU-PA-DE-PA買了水果,憑收據可當$3使用,所以只需付$20。yogurt吃得出有奶味,但稍嫌不夠軟滑;配料是杏仁和椰果,我從未試過配杏仁,杏仁碎有咬口,想不到味道還不錯。


食店資料
名稱:和平飯店
地址:油塘高超道38號大本型2樓237號舖

名稱:Milky Cow Frozen Yogurt
地址:油塘大本型二樓(超市SU-PA-DE-PA內)

Deli and Wine

早前陪朋友到藝術館看關聯昌畫室展覽。我不是藝術人,對繪畫一竅不通,只略知一些如透視法的概念,但深信藝術能用心感受,即使沒有一大堆理論去支撐,還是能夠靠主觀感覺去判斷欣賞。欣賞歸欣賞,我在藝術館或博物館逗留的時間,一般只能撐一個小時,之後就會頻頻打呵欠!

離開藝術館後,要找個地方歇一歇。旁邊就是文化中心,腦海就閃過這間Deli and Wine。



型格黑磚牆身配幾近落地玻璃,窗明几淨,感覺舒適。加上店內外的多盤植物及蠟燭擺設,更顯高雅格調和綠化心思。食物方面,選擇非常多,中西式粉麵飯、常餐、漢堡包、三文治及甜品yogurt都有,花多眼亂。


最後我選了比較受歡迎的鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉。忌廉汁非常讚,香滑且份量十足,每一條扁意粉都沾到,吃下去滿嘴都是奶香和芝士香;意粉算彈牙,不會過腍;配料蘆筍煙肉蘑菇都新鮮可口。整體確實真材實料,只是有點抱怨配料太少。


友人則點了扒鮮雜菌油醋汁扁意粉,雜菌又是新鮮之選,醋汁酸甜開胃,友人大讚。


飲品則要了一支英國出品的有氣礦泉水。

埋單$122,不論環境和食物都滿意,上菜速度也很快,一定會再來。


食店資料
名稱:Deli and Wine
地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下

泰星海南雞飯

吃過佳記甜品,在元朗閒逛一會後,又開始提議晚飯在哪裡吃才好。本來拍板決定去金田壽司刺身店,但在前往途中,竟給我們看到這間泰星海南雞飯,看樣子不錯,就臨時轉軚。當時六時半未夠,所以幾乎不用等位。

我愛吃海南雞飯,主要是無飯不歡,還要是充滿油香的飯,而且嫩滑的切雞(無骨的更好!)配飯最好。




我們4人點了半隻海南雞加三碗油飯。半隻的份量不多(我是吃到後段覺得不夠啦),果然百物騰貴份量縮水的定理是不變。海南雞不是無骨(老實說很少食店做到無骨),幸好嫩滑搭夠,如果多點膠質更好。至於油飯飯粒分明,口感不錯,唯一可挑剔的是油香不足。



另點了炭燒豬頸肉和馬拉盞炒椰菜苗。豬頸肉味道可以,就是不夠炭燒香,肉質也不夠軟身;椰菜苗方面,馬拉盞夠惹味,但椰菜苗比較硬身,不爽口,不對我的胃口。

除了海南雞飯之外,其他菜式質素實屬一般。不過總好過吃壽司等日式料理,因為最近出街吃得多,而且質素都很參差。


食店資料
名稱:泰星海南雞飯
地址:元朗教育路

佳記甜品


來元朗市中心前,友人一直嚷著今日要吃B仔涼粉的雞翼尖,說是來元朗的指定動作!元朗B仔涼粉無人不知,食店的真正名稱是佳記甜品,因為招牌甜品B仔涼粉太出名,所以就成了此食店的代號。不過今次主要是幫襯鹹食,沒有點B仔什麼的。


蒜茸香辣雞翼尖:我不嗜辣,加上傷風未好,不敢多吃。但老實說,醬汁調得很好,而且入味非常,難怪這麼受歡迎。


友人點的花奶大菜糕,又是他的飛佛,我沒有試。


蘿蔔豬皮魚蛋:蘿蔔豬皮非常讚,蘿蔔沒有渣,豬皮夠爽;魚蛋則嫌有腥味,而且粉的比例較多,不夠彈牙。


店員落單時沒有問我們腸粉要什麼醬,上檯時發覺下了辣醬,幸好只是污染了一邊而已。腸粉算滑,可惜米香不夠,而且醬汁也調的不夠香口,水準一般。

另外友人也點了一杯椰汁,沒有拍照,評價不錯。

佳記甜品現在有兩間分店,我們當日是幫襯新店。當日下午四時多高朋滿座,侍應忙個不停,不論是收拾上手客人的垃圾,還是食物上檯,都催了兩次才出現。


食店資料
名稱:佳記甜品
地址:元朗又新街置富中心7號舖

妙舒


從南生圍出來後,見時間尚早,就在元朗市中心逛逛。看到這間自稱元朗燒賣皇后的妙舒,就打算挑戰一下有幾真材實料。


排隊的人很多,而且旁邊還有店員即席表演包燒賣,看來製作非常認真。


於是買了招牌的豬肉冬菇燒賣試試,盛惠$9四粒,絕不便宜。驟眼看賣相不錯,咬下去才發覺肉質鞋口,內裡沒有肉汁和豬肉鮮味可言!原來一切都是假象,好失望!


食店資料
名稱:妙舒
地址:元朗阜財街11號B舖

南生圍

秋高氣爽,很想到郊外影影相吹吹風呀!從未踏足過南生圍,今次終於成行了。周日早上一行四人乘港鐵至美孚站,先到茶餐廳醫肚,然後再轉乘西鐵線至元朗站。出站後,再步行約15分鐘至橫水渡碼頭。


來到碼頭前,心想還要再乘橫水渡,卻忘了帶暈浪丸怎辦,想不到距離真的只有數米,搭乘時間是59秒!便到達對岸的南生圍。如租了單車,也可以上橫水渡,最誇張是乘橫水渡離開南生圍時,橫水渡就一次過載了12個人加兩部單車!




當日天公造美,更覺得十月南生圍的藍天白雲特別可愛!即使中午烈日當空,還是感受到陣陣涼風。


沿南生圍路方向直行,兩旁盡是草叢,而地上滿是沙石,離開時褲腳都染成灰黃色,所以建議不要穿涼鞋。眼見踏單車的人有不少,不過看看路面卻頗為凹凸不平,還是用行的為妙。


南生圍是港人拍婚照熱門地點,特別是白色小橋這段,連龍友和遊客都不能錯過,如沒有拍一張就等於沒來過南生圍一樣誇張吧!邊行邊拍照,消磨了差不多兩個多小時便折返。





乘橫水渡離開南生圍前,就在門口的士多吃個下午茶:




要了凍豆花($9),雖然豆味不算濃,但在大汗淋漓時吃一口,好比荒漠中的甘泉。


再要了湯水餃($20),有6隻水餃和生菜,很不錯吃。


食店資料
名稱:南生圍士多
地址:元朗南生圍路

京都抹茶屋


抹茶迷又要出動啦,今次就是這間在將軍澳中心的京都抹茶屋。一行四人,行動時間是周六的二時多。即使傷風未好,仍無影響食慾興致。食店位置開揚,在商場一樓走廊自成一角,幸好築起了一道小籬笆和數株植物,才算保留了一點點私隱。


餐具採用日式瓷器,顏色是抹茶綠;小勺是木製的,也甚具日風,加上自家印製的紙巾,加分不少。食店提供的玄米茶也不錯,茶味香濃。


點餐前,和友人閒聊間才知道此食店原來是屬於鴻星集團。鴻星集團以海鮮酒家起家,辦日式料理不知是否令人滿意呢?頓時不敢抱太大期望。




菜單設計不俗,光看食物照片已叫人食指大動。最壯觀的當然是特盛芭菲($238),寫明是4-6人份量,因為大家都想各自點不同的款式試試,所以就不點這個特盛芭菲。除了不同款式的甜品外,也有提供定食。


這是友人點的炸蝦天婦羅綠茶麵,賣相不俗。試了一點綠茶麵,是蕎麥麵來的,淡淡綠茶香很不錯吃,炸蝦我沒有試,友人說也不錯。


我的特盛白玉霜淇淋抹茶豆腐布甸:雪糕的顏色比我平時在CitySuper的菓匠茶屋吃到的較淺色,果然吃下去,稍嫌抹茶味太淡,不夠甘口;旁邊四四方方的,像放了較多魚膠粉做成的布甸粒,口感較實,甜味或抹茶味均欠奉,味道怪怪的;前面三顆白玉丸子口感QQ,除了顏色不同,味道沒大分別,沒甚驚喜;反而下層的抹茶布甸比較成功,質感軟滑,有淡淡抹茶香,甜度也適中。


三色霜淇淋芭菲:抹茶雪糕是相同貨色,中間有三種布甸粒(綠色、白色和粉紅色)又犯了味道太淡的毛病,粉紅色的草莓味道更是怪怪的,友人評價一般。


友人的抹茶奶昔,味道正常,忘了問友人奶昔是否夠滑夠奶香。


友人的香蕉抹茶慕絲芭菲,評價不錯,說是朱古力味夠香濃。


十勝霜淇淋甜點:紅豆蓉很讚,跟抹茶搭配豈有輸的道理?


京都宇治抹茶卷蛋:抹茶味不夠,海綿蛋糕不夠軟熟,中間的紅豆餡忌廉不夠軟滑。與西餅麵包店東海堂的出品比較,的確差了一大截。

埋單$369,價錢偏貴,主要問題是抹茶味不夠香濃,配料也做得一般。結論是要吃抹茶雪糕,首選還是CitySuper的菓匠茶屋。


食店資料
名稱:京都抹茶屋
地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心一樓123號