Flora飲食札記: 6月 2010

再訪劉森記．綠林甜品

放工後到深水埗與大哥會合，一起看電腦產品

會合後，先吃晚飯
因為大哥想吃蝦子撈麵，便去劉森記

桌上放了一樽自家醃製的蘿蔔，免費任食的
不過我沒有吃

上次來劉森記吃了牛筋腩撈麵，對他們的牛筋腩念念不忘
所以我向大哥極力推薦，他就點了這個，這樣我便可以分點來吃呢，嘻嘻
我自己則選了南乳豬手撈河

牛筋腩依然入味非常，十級好味！
蝦子麵的蝦子下的超多，為竹昇麵添上咸香，大哥也讚不絕口呢

至於南乳豬手也跟牛筋腩一樣，炆得夠腍夠入味
南乳味道適中，不會過鹹，豬手上的毛也清理得夠乾淨

撈河好像有稍為加豉油炒過，吃下去又不會感覺太油膩
絕不比撈麵遜色

逛完黃金商場後，我嚷著要吃個甜品才離開
選了這間「綠林甜品」，名物是傳統的紅豆沙和綠豆沙

大哥要了凍的海帶綠豆沙，算是清甜
不過海帶寥寥可數，反而果皮下了不少

我要了熱的紅豆沙，煲至起沙，有蓮子和果皮味重
缺點是稍為甜了一點
埋單廿蚊，價錢普通，可以再來試別的

生記清湯牛腩麵家

來到上環禧利街的「生記清湯牛腩麵家」
顧名思義，這裡的名物當然是清湯牛腩麵
除此之外，出名的還有各式生滾粥

和友人各點了牛腩麵($22)和牛筋麵($19)
然後就可以交換，變成牛筋腩麵啦

上桌後，鹼水味撲鼻，但吃下去鹼水味又不是真的很重
牛腩偏瘦，還好不會黏牙
牛筋大大條，可惜不夠入味(是因為清湯的關係嗎？)

整體不錯，但因我是濃味人，所以覺得稍為清淡了一點
侍應有禮，上桌時間夠快
不然怎樣應付平日長長的人龍呢

新香園(堅記)

因為數天前機仔又壞(3個月內已經壞左兩次！)
今日要出深水埗取回機仔
所以又有藉口覓食啦！

選了這間在桂林街的「新香園(堅記)」
名物是蛋牛治和豬手麵

我不太餓，所以要了蛋牛治($12)
上桌後才忘了要烘底...

(相片來自openrice，這張相是有烘底的)

即叫即做，蛋牛餡是熱騰騰的，非常討好
麵包很鬆軟，牛肉也挺新鮮
遺憾是蛋不夠香，也略嫌煎得乾身了一點
因為個人比較喜歡軟身又有蛋汁的煎蛋

後來有兩位阿叔搭檯
其中一位阿叔竟然拿指甲拑出來剪指甲，頂！
我啤左佢一眼，然後食埋最後一啖就走人！

懷舊starbucks．翠華餐廳

和友人到位於中環都爹利街的starbucks
這間starbucks的特別之處是，內裡裝修一邊是普通的starbucks
另一邊則是懷舊冰室的風格，由starbucks X G.O.D所設計

星期日的下午，這裡熱鬧非常
眼見很多龍友手持單反相機到處拍照

我和友人也不甘示弱
也變身成「小龍女」，不停拍照
又前後換了三張不同位置的檯，方便拍攝(可惜還是沒能坐卡位)

食物方面，這裡有賣「懷舊三寶」：包括咖啡蛋撻,菠蘿油和卷蛋
聽說質素麻麻，因為不是starbucks的專長麻！
(當日看不到有卷蛋...)

我和友人因吃過午飯，所以只喝咖啡：

下午茶則去了翠華餐廳食奶油豬，好好味呀～

返回雅蘭酒店，酒店房間在二樓(其實只算是一樓，因為酒店稱地下為一樓)
整體算是新淨舒適(除了一張有漬的被子外，幸好有第二張)
紙拖鞋沒有提供，需自備

男子組是三人一間房，其他六個女生都是兩個人一間房
房間內有一張單人床和一張雙人床

洗澡後，再聚集一起玩大富翁紙牌
這種講策略講戰術的紙牌遊戲，一向都是我的弱項
所以沒有玩得很起勁，只是湊湊熱鬧而已

之後各自回房睡覺，明早九時在樓下大堂集合！

第二天早上集合後，先check out和行李寄存
然後到附近的「源生粥坊」吃早餐
舊式茶餐廳格局，服務生極度不足
自助程度竟然要自己寫單！食物如豆漿油條都得自取
而且要乜無乜，我們想點什麼炒粉麵都說沒有

之後端上來的腸粉又是錯的
點了雞蛋腸卻端來瘦肉腸！
上菜時間超慢，點了皮蛋瘦肉粥，等了至少20分鐘都還沒有弄好
我還以為在弄九大簋呢......

這樣的服務態度，食物質素當然不用提！
除了半條油條之外，我幾乎沒有什麼落肚
所以大家一致決定下一站就是華僑城的starbucks

我們繼續到處觀光
等待下午一時正開始的「咆哮山洪」表演
期間在航空館看到這個不知所謂的翻譯：

到了「咆哮山洪」正式表演
算是看到一點有看頭的東西

演員全都是外籍人士，配上國語配音
是集動作特技,玩水,玩火於一身的仿荷里活式表演
最後那個山洪暴發的效果頗為震撼

之後去茶溪谷的花田影相
這是來華僑城的指定動作

天氣非常晴朗，陽光普照
令整個花海顯得更燦爛
雖然不再是青春少艾
我還是有貪得意裝模作樣扮靚模影相啦！呵呵！

排隊等纜車時發生一段小插曲
就是被一班無禮的大陸人打尖
一個大陸師奶在狹窄的鐵馬中強行打開BB車，用來開路打尖
我們不讓路，便說我們不讓給她們一班婦孺
說我們沒有文化沒有水平

真好笑！乜打尖的人都識講文化？
乜大陸地方講文化架咩？我真係唔曉喎
唔怪得在世博的大陸人係咁俾人鬧，身為中國人都覺得可恥！

遊玩至3時多，便去吃遲來的午餐
地點是華僑城內的「丹桂軒」
這是今次旅程吃得最好的一餐

這個胡椒豬肚煲很足料，但湯略嫌鹹了一點

椒鹽九肚魚炸得不錯，夠脆又沒有太多油益味

炒西蘭花中規中矩

片皮鴨兩食，有用薄餅包和生菜包兩種
片皮鴨肉質夠鮮嫩

福建炒飯是比揚州炒飯較濕，這個炒得也不錯

這個生煎包賣相非常討好
想不到是用瓦煲端上來，可保持熱度
可惜肉不夠鮮，肉汁不夠多
還是APM的家傳戶曉做得較好

服務不錯，要彈的依舊是冷氣不夠的問題...
這餐吃至肚滿腸肥也只需每人$50多人仔，真係好抵食！

之後再到茶園等地方逛逛，便返回酒店取回行李
然後乘車回羅湖

－完－

東部華僑城篇(二)

之後乘吊車到雲中部落
來到山上，海風特別涼快，好爽呀！

雲中部落沒有什麼特別，所以只當作是中轉站
期間偶爾看到這個(仿非洲原始部落)馬雅舞的表演
可是舞蹈員木口木面，跳得相當的hea，舞步又不整齊
真是不看也罷

然後我們再乘纜車和轉乘小火車到茶溪谷的茵特拉根小鎮
如網上所說，等待纜車和小火車的人都非常多，打哂蛇餅
打尖的打尖，期間更有大陸遊客縱容小孩在鐵馬內小解！可惡！！

而且，乘纜車要等上最少20-30分鐘才可上車
但纜車乘搭時間只是差不多2分鐘而已！
之後轉乘小火車，又要再排隊等上15分鐘
為何有關方面不增加班次疏導人潮呢？

乘小火車時沿途經過酒店,大佛和員工宿舍等：

來到茵特拉根小鎮，最特別的是看到不少由真人扮的銅像
看著他們烈日當空之下靜止擺各式各樣的pose，真戥他們辛苦！

這個咕咕鐘舞台有音樂表演，如小提琴或hip-hop：

黑天鵝在水中優哉遊哉，情景如詩如畫

六時多乘車($10人仔)離開，返回酒店休息一會
發覺其中一間房的冷氣壞了，要換一間新的
擾攘一輪之後，終於可以去吃晚飯了

選了這間吃湘菜的「農家八大碗餐廳」，在網上有去過的人好像說過不錯
從酒店需步行十分鐘左右

芝麻饅頭和燕麥饅頭，分別有芝麻餡和椰絲餡
我只吃了芝麻饅頭，饅頭夠鬆軟，芝麻挺香
其他人都覺得芝麻饅頭比較好味

魷魚鬚有點辣，有嚼勁

這個大雜燴很足料

糯米排骨太乾身，肉汁不夠，所以一夾即散
還是毛家飯店做得好

剁椒魚頭食味也可以
但比較之下，又是毛家飯店做得好

服務一般，點菜時侍應好心提醒小心財物，因為當天便有小偷光顧
店內冷氣不夠，個個吃至大汗淋漓
似乎冷氣不夠都是大陸地方的通病

待續......

東部華僑城篇(一)

一連兩天的華僑城之旅結束
說好玩又不是特別好玩
食物又不是特別好吃
不過難得可以好好relax，盡情影相已不錯！

過關後在羅湖商業城附近乘巴士到鹽田的雅蘭酒店
車程約一個小時
酒店是出發前兩星期在攜程網上預約的
一行9人(原本有10人，一個在出發數天前甩底)
預約了4間高級標準房，每人$185人仔
check in時才付房錢和deposit(deposit為每間房約$700多人仔)

check in後，差不多12時正，先去醫肚
去了酒店附近這間「老字號五谷芳乳鴿王」