後來知道除了一般的輕食和甜點外，還有賣frozen yogurt和炒雪糕
每次經過都很想光顧，可惜皆遇到幾乎坐滿人客的情況，令我卻步
而今日終於開齋啦！
因為男友說很想試炒雪糕，而去到竟然發現人客只是半滿！（時間是周日傍晚）
一邊是主理咖啡和輕食，希望下次可以試試他們的咖啡和甜點
另一邊則主理雪糕，就是今次的重點
選了香蕉蜜桃雲呢拿炒雪糕（$50），加$4轉了藍色雲呢拿
站在這個位置，可以清楚看著店員即席表演炒雪糕，好有趣！
店員先將配料放在雪糕上，然後開始拌勻，整個過程大約需時一分鐘左右
雪糕非常軟滑，充滿奶香，又不會過份甜膩
其實我也不知道藍色雲呢拿跟普通雲呢拿有什麼分別，總之味道是有點不同
但我又不知怎樣形容，總之就好好食啦，哈哈！
而且味道跟香蕉和蜜桃非常配
下面的威化也出奇地好味，甜甜的又脆又香口，吃得非常滿足
要注意的是，炒雪糕溶化的速度比較快
所以不吃得快一點的話，很快就會變成水狀
$50一個炒雪糕，價錢雖然頗貴，但個人覺得物有所值
而且環境舒適，坐得很舒服
食店資料
名稱：Holly Brown
地址：尖沙咀河內道18號K11地下G19舖
成日都好想試呢間呀~同妳一樣, 次次行過都好多人...T_T 個雲呢拿點解會係藍色架?~高級d既?~XD
回覆刪除現在總共有５間分店，情況應該好左Ｄ
回覆刪除藍色雲呢拿係咪高級Ｄ真係唔知，不過應該係gimmick野，哈哈！