Café Cérès

其實這間吃了很久，一直不敢寫出來，是因為罪惡感太強！食中藥期間，竟然出街「偷食」不戒口......

Cafe的原址是麵包店Ceres Boulangerie et Patisserie，後來麵包店搬至旁邊舖位，這裡便裝修成其下的Cafe，既可堂食Cafe的東西，也可堂食從麵包店購買的甜品。門面一看又是我一向喜歡的白色格調，簡單卻是最舒服的裝修。

食店不大，只有門口兩張長木檯，及內裡的三張高椅，櫃檯的咖啡機也看似非常專業。

罪惡根源（一）：就是這個名叫Chocolate Ganache的甜品～！樣子非常討好，面層閃閃生輝，整個除了朱古力，就是朱古力，聽說是用了70%黑朱古力做mousse，中間還夾了紅莓蓉，苦澀中帶點酸甜，非常特別！

罪惡根源（二）：這杯Dark Chocolate Coffee很可愛吧？！上檯時我也忍不住嘩了一聲。詢問店員有關製作過程，說是用了70%朱古力粒和可可粉，再加上Expresso和鮮奶就完成。坊間一般咖啡店只賣普通的Mocha，用上黑朱古力來沖調的確很罕有。

店內還有售多款花茶和三文治等小食，圖為茶葉鐵盒的擺設。


食店資料
名稱：Café Cérès
地址：九龍城福佬村道19號

大埔三門仔

11月的某一天，忽然想到郊外走走，就選了在大埔鹽田仔的漁村三門仔。交通方面，只要在大埔墟鐵路站乘巴士74K便可到達。

下車後，覺得有點餓，由於三門仔的食肆少得可憐，在沒有選擇的情況下，就先在這間聯益有記市場吃點東西。聯益有記市場其實是一間士多，舖前放了數張檯，兼賣小食而已。

要了腸粉和火腿三文治，食物不是重點，反而是享受這裡的寧靜環境。

三門仔漁民新村的建立是由於六十年代初香港飲用水短缺，政府便興建船灣淡水湖，然後把原來住在海灣的居民搬來鹽田仔。坐巴士來的中途見到一群豪宅，原來是比華利山別墅。

天色麻麻，幸好沒有下雨。因為沒有清晰的指示牌，一開始不知道要怎麼走，見有路就邊行邊拍照。深入民居，後來就發現介紹漁民生活的展覽閣，又看到大埔地質教育中心，得知附近就是馬屎洲自然教育徑。

臨走前發現了一間隱閉食店，叫新發士多麵檔，屬於前舖後居，就進內試試。老闆娘非常友善，說餐牌的前四款（即鮮蝦雲吞、鮮蝦水餃、牛腩和五香鳳爪）都是自家製的，我們就點了一碗淨食，四款都要，不要麵底，也只是30大元，好抵呀！

滿滿一碗，香氣四溢，雲吞和水餃都肉質爽滑，牛腩和五香鳳爪則非常腍身，入味非常，正！

抬頭一看店內的大相架，喜愛攝影的發哥原來也曾是座上客！！

小小一間麵檔，吃到的不只是心機，還有一點漁村風情。


食店資料
名稱：聯益有記市場
地址：大埔三門仔聯益漁村

名稱：新發士多麵檔
地址：大埔三門仔91號地下

洋一居食屋．地茂館甜品

上星期去了九龍寨城公園亂影一番，之後晚飯就選了這間洋一居食屋。

在門口的當眼位置貼了多張雜誌剪報，最多介紹的就是和風燒餅（即お好み焼き ），當然不能錯過。

門口的牌介紹本店名物，價錢不貴呢！事不宜遲，即刻進內試試。

店子小小，光線有點昏暗，有日式家庭料理店風味。看到餐牌封面上寫著全日免收加一，好難得食日本料理是不用加一！

自選兩款刺身：北極貝和油甘魚，我沒有吃，說是中規中矩。

小鮑魚茶壺湯：內裡有鮑魚粒、蝦仁、冬菇等，清淡中帶鮮味。

廣島蠔懷石燒：頗為大隻，且燒得香口，正！

日式脆皮燒膳：外皮香脆，肉質彈牙，不錯吃。

薄牛肉燒餅：份量和厚度剛好，上檯時還是熱騰騰的。上面是子薑和木魚碎，中間是薄牛肉，最下層是燒餅。燒餅夠厚實，而且中間夾了大量蔥花和椰菜絲，有咬口，不會腍得像吃一團粉漿那麼難受，再配上旁邊的蛋黃醬，簡直滿嘴都是幸福。唯一可挑剔的是牛肉乾身了一點。

埋單$200多元，平均每款只是$50元左右。吃得不多，原因是來之前吃了德昌魚蛋粉，而之後又要留肚食糖水，嘻嘻！絕對會為燒餅而再來！


吃完日本料理，想吃中式糖水，就來到這間地茂館甜品。

來個滋潤的雪耳木瓜糖水，夏威夷木瓜又大又甜，非常足料！

馬豆糕味道可以，但稍嫌魚膠粉下太多，實了一點。

菠蘿啫喱，味道一般而已。

時間尚早，只是晚上八時左右，所以只有我們這檯，可以靜靜的慢慢歎。

食店資料

名稱：洋一居食屋

地址：九龍城南角道5號地下

名稱：地茂館甜品
地址：九龍城福佬村道47號

屋子咖啡

連鎖咖啡店光顧得多，一樣的佈置，一樣的倒模食物，教人莫不生厭。早前得知在大圍開了一間咖啡店，一直很想來試試，今次終於拉了男友來陪我啦！

門口是一大塊落地玻璃加木趟門，甚有日式風格。之前看雜誌得知原來老闆是一對年輕夫婦，因為非常熱愛台灣的咖啡文化，於是決心在香港開一間。而選址大圍是因為大圍的屋群較矮，比較像台灣的地理環境。

樓底很高，右邊的門是通往二樓的員工室。陽光從落地玻璃穿透進來，感覺光猛舒適。可惜對面是車房等街舖，如果是大自然景觀就更好了。

整間咖啡店以白色為主調，加上可愛的聖誕裝飾，猶如一間白色聖誕屋。

店裡佈置簡單中顯心思，各式掛畫、茶具、盤栽等等都營造出尤如安坐家中的寫意感覺。牆上的一條方程式就是咖啡店的隱含意思嗎？

餐牌方面，甜點和飲料的選擇比較多，另外也有烏冬、飯團、炸物等日式小食。時間為下午四時多，我倆來是為吃下午茶，就各點了一個甜點加一杯飲品。

最近身體抱恙，避開咖啡，就點了熱薑茶（$18），以及藍莓起司蛋糕（$36）。薑茶夠熱，非常暖胃；藍莓起司蛋糕則滑而不膩，份量剛好。

男友則點了凍蜜桃茶（$21）和小倉抹茶奶凍（$25）。凍蜜桃茶不過不失，上面的薄荷葉（$5）是另加的；至於奶凍，還以為紅豆蓉只有一小匙放在中間，想不到面層鋪得滿滿，而且底下的奶凍抹茶味濃，男友大讚！

以後又多了一個消磨時間的好地方。

食店資料

名稱：屋子咖啡

地址：大圍積信街31至35號安信樓地下P號舖

小南洋

繼續是大本型內的餐廳食評，今次是屬於美食廣場大食代的小南洋。餐廳位置處於大食代門口的左邊，有木檯木椅，也有梳化座位；且光線充足，比大食代裡面的公用座位光猛一點。採用開放式廚房，所有員工也一律穿上南洋風的製服和帶上草帽，印象不俗。

我和男友都各要了海南雞飯套餐（忘了價錢，大約$50），我跟餐的飲料轉了左上角的清雞湯。清雞湯想不到竟然喝到當歸的味道，極好藥材湯的我當然讚好。至於白飯，油香充足，卻稍嫌飯不夠軟熟，吃到數粒生米，所以有點扣分。小棠菜挺新鮮，不錯。

至於主角海南雞，竟然做到無骨，算是驚喜！雞皮看落光鮮，食落爽口，雞肉也做得非常嫩滑，以美食廣場的質素來說，簡直超班！

男友的跟餐飲料是熱薏米水，薏米超多，味道不太甜，很讚！

印象中有一位女服務生表情極度呆滯，好似啪了藥一樣，反應慢了足足三拍，是鬼上身乎？

食店資料

名稱：小南洋

地址：油塘高超道38號大本型3樓大食代