生記清湯牛腩麵家

來到上環禧利街的「生記清湯牛腩麵家」
顧名思義，這裡的名物當然是清湯牛腩麵
除此之外，出名的還有各式生滾粥

和友人各點了牛腩麵($22)和牛筋麵($19)
然後就可以交換，變成牛筋腩麵啦





上桌後，鹼水味撲鼻，但吃下去鹼水味又不是真的很重
牛腩偏瘦，還好不會黏牙
牛筋大大條，可惜不夠入味(是因為清湯的關係嗎？)

整體不錯，但因我是濃味人，所以覺得稍為清淡了一點
侍應有禮，上桌時間夠快
不然怎樣應付平日長長的人龍呢