Flora飲食札記

妙舒

從南生圍出來後，見時間尚早，就在元朗市中心逛逛。看到這間自稱元朗燒賣皇后的妙舒，就打算挑戰一下有幾真材實料。

排隊的人很多，而且旁邊還有店員即席表演包燒賣，看來製作非常認真。

於是買了招牌的豬肉冬菇燒賣試試，盛惠$9四粒，絕不便宜。驟眼看賣相不錯，咬下去才發覺肉質鞋口，內裡沒有肉汁和豬肉鮮味可言！原來一切都是假象，好失望！

食店資料
名稱：妙舒
地址：元朗阜財街11號B舖

南生圍

秋高氣爽，很想到郊外影影相吹吹風呀！從未踏足過南生圍，今次終於成行了。周日早上一行四人乘港鐵至美孚站，先到茶餐廳醫肚，然後再轉乘西鐵線至元朗站。出站後，再步行約１５分鐘至橫水渡碼頭。

來到碼頭前，心想還要再乘橫水渡，卻忘了帶暈浪丸怎辦，想不到距離真的只有數米，搭乘時間是５９秒！便到達對岸的南生圍。如租了單車，也可以上橫水渡，最誇張是乘橫水渡離開南生圍時，橫水渡就一次過載了１２個人加兩部單車！

當日天公造美，更覺得十月南生圍的藍天白雲特別可愛！即使中午烈日當空，還是感受到陣陣涼風。

沿南生圍路方向直行，兩旁盡是草叢，而地上滿是沙石，離開時褲腳都染成灰黃色，所以建議不要穿涼鞋。眼見踏單車的人有不少，不過看看路面卻頗為凹凸不平，還是用行的為妙。

南生圍是港人拍婚照熱門地點，特別是白色小橋這段，連龍友和遊客都不能錯過，如沒有拍一張就等於沒來過南生圍一樣誇張吧！邊行邊拍照，消磨了差不多兩個多小時便折返。

乘橫水渡離開南生圍前，就在門口的士多吃個下午茶：

要了凍豆花（$9），雖然豆味不算濃，但在大汗淋漓時吃一口，好比荒漠中的甘泉。

再要了湯水餃（$20），有６隻水餃和生菜，很不錯吃。

食店資料

名稱：南生圍士多

地址：元朗南生圍路

京都抹茶屋

抹茶迷又要出動啦，今次就是這間在將軍澳中心的京都抹茶屋。一行四人，行動時間是周六的二時多。即使傷風未好，仍無影響食慾興致。食店位置開揚，在商場一樓走廊自成一角，幸好築起了一道小籬笆和數株植物，才算保留了一點點私隱。

餐具採用日式瓷器，顏色是抹茶綠；小勺是木製的，也甚具日風，加上自家印製的紙巾，加分不少。食店提供的玄米茶也不錯，茶味香濃。

點餐前，和友人閒聊間才知道此食店原來是屬於鴻星集團。鴻星集團以海鮮酒家起家，辦日式料理不知是否令人滿意呢？頓時不敢抱太大期望。

菜單設計不俗，光看食物照片已叫人食指大動。最壯觀的當然是特盛芭菲（$238），寫明是４－６人份量，因為大家都想各自點不同的款式試試，所以就不點這個特盛芭菲。除了不同款式的甜品外，也有提供定食。

這是友人點的炸蝦天婦羅綠茶麵，賣相不俗。試了一點綠茶麵，是蕎麥麵來的，淡淡綠茶香很不錯吃，炸蝦我沒有試，友人說也不錯。

我的特盛白玉霜淇淋抹茶豆腐布甸：雪糕的顏色比我平時在CitySuper的菓匠茶屋吃到的較淺色，果然吃下去，稍嫌抹茶味太淡，不夠甘口；旁邊四四方方的，像放了較多魚膠粉做成的布甸粒，口感較實，甜味或抹茶味均欠奉，味道怪怪的；前面三顆白玉丸子口感ＱＱ，除了顏色不同，味道沒大分別，沒甚驚喜；反而下層的抹茶布甸比較成功，質感軟滑，有淡淡抹茶香，甜度也適中。

三色霜淇淋芭菲：抹茶雪糕是相同貨色，中間有三種布甸粒（綠色、白色和粉紅色）又犯了味道太淡的毛病，粉紅色的草莓味道更是怪怪的，友人評價一般。

友人的抹茶奶昔，味道正常，忘了問友人奶昔是否夠滑夠奶香。

友人的香蕉抹茶慕絲芭菲，評價不錯，說是朱古力味夠香濃。

十勝霜淇淋甜點：紅豆蓉很讚，跟抹茶搭配豈有輸的道理？

京都宇治抹茶卷蛋：抹茶味不夠，海綿蛋糕不夠軟熟，中間的紅豆餡忌廉不夠軟滑。與西餅麵包店東海堂的出品比較，的確差了一大截。

埋單$369，價錢偏貴，主要問題是抹茶味不夠香濃，配料也做得一般。結論是要吃抹茶雪糕，首選還是CitySuper的菓匠茶屋。

食店資料
名稱：京都抹茶屋
地址：將軍澳唐德街9號將軍澳中心一樓123號

瀰月屋

上周五為好友預祝生日的晚上，在銅鑼灣盛八吃過飯後，便坐叮叮來到天后的瀰月屋吃個甜品。久聞瀰月屋之名，日式榻榻米裝修（其實只有一邊是榻榻米，另一邊則是普通的木檯木椅），加上懷舊海報、達磨等裝飾，像進入日本老店一樣。

九時許的周五晚上，高朋滿座，我們仨幸好不用等，很快便可進內，可惜獲分配的不是榻榻米。坐定後，店員提醒我們一小時後便要交檯！（後來十時多也沒有人等位，就沒有催我們交檯了）

餐牌的設計別具心思，很有秋天紅葉漫天飛的意境！選擇頗多，最後選了葛軟糍、蘋果批（林檎パイ）和一支泡啤啤（名字好可愛呀～）。上方的瓷製南瓜頭，是放賬單用的。

先講泡啤啤，以為是啤酒來的，其實是青蘋果梳打。叫泡啤啤可能是因為倒出來的白色泡多得像啤酒一樣，顏色也幾可亂真。樽上的招紙一邊寫腦病，一邊寫良藥，是為我們這班每日為五斗米折腰的香港人而設的嗎？哈哈！看看附近幾檯食客，原來每瓶泡啤啤的招紙都不一樣，真有夠詼諧的設計。

這是葛軟糍，我們選了桃味，說是秋之限定。淡淡的桃味，質感煙韌軟糯，配上旁邊的黃豆粉一起吃，非常清新可口。從前超吃得甜的我，最近口味轉變了，追求感受原始的食味，所以這個葛軟糍非常對我胃口，也推翻了和菓子就是一味死甜的印象。

再來是蘋果批，想不到是完整蘋果上，中間的芯當然已經去掉，只剩下果肉加外層酥皮。酥皮是金黃色，非常討好，上檯時也傳出陣陣蘋果香。切開後，果肉柔軟，甜而不膩，與酥皮一同放入口中，滿嘴都是幸福的滋味。唯一可挑剔的是中間的吉士醬，味道太淡，顯得可有可無。

埋單$128，價錢中等，值得再來。希望下次可坐榻榻米，也試試其他如茶巾和瓊脂等特別的和菓子。

食店資料
名稱：瀰月屋
地址：天后清風街15號