乾杯日式燒肉

認識乾杯，是因為台劇敗犬女王
在淡水捷運站附近就有一間，相請不如偶遇，就選了作晚飯的地方

位置距離淡水捷運站只有兩分鐘路程，非常好找
堂食在一樓，地下是收銀處，二樓周末才開放給客人

梅酒是近期的至愛，這裡點的是Asahi的產品

甫坐下點完菜不久，就有主持人走來訪問我們（右邊棗紅色衫那位）
因為這裡有個慣例，每晚八時正開始就是夜酒會
即所有食客八點之前點的飲品，到八點都會送多一杯
主持人為了搞氣氛，都會預先問每一檯客是從哪裡來和對台灣的感想

所以到了八時正，我們當然就有多一杯梅酒喝啦，yeah！
夜酒會大約維持數十分鐘，大部分都是主持人說話
是比較嘈，個人覺得還可以接受
如果喜歡寧靜的，就不建議來了

燒肉質素個人覺得不錯
點了霜降豬肉、牛舌、蝦仁、三文魚、牛扒，還有一碗白飯

霜降豬肉很鮮嫩，稍嫌調味不足
想起盛八的胡椒柚子豬肉，最合我心意
白飯是台灣米來的，夠熱又軟熟

牛舌切得夠薄，跟上面的蔥花一起燒來吃簡直一流！
三文魚又是無得彈，有煙燻味之餘，肉質鮮嫩，正！
其餘的蝦仁和牛扒都不俗

甜品則點了一球香草味雪糕，店員說是自家製的
不過味道一般，冰的比例太多，香草味和奶味欠奉

價錢忘了多少，記得是比香港便宜得多


食店資料
名稱：乾杯日式燒肉
地址：新北市淡水區公明街56巷13號

曾記淡水阿給

雖然多次經過賣阿給的小店

但總是沒有衝動要進內試試

今次臨離開淡水老街前，就決定要試試這個小食

感覺沒有試過阿給，就好像沒有來過淡水似的

點了阿給和魚丸湯各一

阿給其實就是油炸豆腐包著粉絲，再淋上南乳醬汁

其名字源於日文－油揚げ（油炸的意思）

因為在沒有任何期望之下，反而覺得味道還算不賴

南乳味不算太重，不會過鹹，粉絲也很爽滑

相較之下，魚丸湯則非常一般，沒有特色可言

食店資料

名稱：曾記淡水阿給

地址：新北市淡水區淡水老街裡面

亞米小鎮

從淡水乘渡輪來到八里，主要為參觀十三行博物館

參觀前，午飯早選了Skiff地中海主題餐廳

可惜弄錯方向，結果誤打誤撞來到這間亞米小鎮

餐廳充滿德國色彩，對才不久之前到過德國的我，非常有親切感

菜單設計盡顯心思，感受到餐廳主人努力盡善盡美

首先是前菜，梅子醋和凱撒沙律

梅子醋酸酸甜甜，非常醒胃，伴碟的蟹柳沙律也不錯吃

凱撒沙律也很新鮮

再來是南瓜湯和芝士麵包

南瓜湯口感細滑，還吃到南瓜蓉；芝士麵包就很一般，不是溫的，芝士味也貧乏

主菜是豬扒釀芝士蘑菇
雖然菜式頗為特別，可惜用料很差，豬扒雪至無味，肉太韌
後面的薯蓉也是淡而無味的......

至於男友的牛肉燉飯也是乏善足陳
牛肉也是雪至無味，燉飯下奶油太多，吃多幾口就膩了

甜品是奶凍，上面是芒果醬，奶凍本身篩得不夠滑身，奶味也不夠香
上面的芒果醬勉強起了亡羊補牢的作用
旁邊的麻糬沒有吃

餐飲要了Mocha，中規中矩

總括此食店在包裝上盡顯心思，遺憾食材差劣，無法留住食客的心


食店資料
名稱：亞米小鎮
地址：新北市八里區觀海大道29號

淡水長堤咖啡館

下午４時多去參觀一滴水紀念館，卻吃了閉門羹

才知道原來５點便關門，唯有乘公車回淡水老街

見雨勢越來越大，就索性找個地方吃晚飯

經過這間淡水長堤咖啡館，環境好像不錯，就不作他選了

選了外面的座位，幸好簷篷夠長，雨水沒有打進來

餐廳牆身用了紅磚配襯粉紅色的大門，甚有歐陸風情

是日餐湯是海帶湯，看上去比較像紫菜湯，味道淡如水

主菜是九層塔三杯雞，不嗜辣的我覺得尚可接受

只是雞塊比較鞋口，而且中間是帶血紅色（是未熟的嗎？）

因為個人非常抗拒吃紅色的雞肉或豬肉（總覺得這兩種肉都應該要全熟才對）

所以就放棄了餘下的雞塊

上方是炒蛋，略嫌炒得過碎，味道還可以

左方是竹筍，淡而無味

前方是韭菜和不知什麼東東，吃下去煙煙韌韌的

白飯則正常，沒有特別

餐飲加錢要了伯爵茶，是整餐最合我心意的

配上外帶的馬卡龍（參考舊文），一邊欣賞對岸的八里夜景，寫意到極！

食店資料

名稱：淡水長堤咖啡館

地址：新北市淡水區中正路21巷9號

浮糖朵兒點心坊

九月的台北都是下雨天

在淡水逛至滬尾偕醫館，又突然下起小雨來
剛巧眼前一間白色小店又吸引著我們的視線
所以就進內看看，順道避一避雨

一踏進店內，就看到玻璃櫃內色彩繽紛的馬卡龍
心情就像小孩踏進迪士尼樂園一樣，頓時心花怒放！

眼前就有８種味道給我選擇
正當我在苦惱買哪種味道時，男友即說：就把所有味道都買下吧！
結果我們買了９個一盒的包裝（NT405）：

從上至下、左至右：
焦糖海鹽，宇治抹茶，玄米茶
黑芝麻，起司，玫瑰荔枝
覆盆子，黑芝麻，黑醋栗

售價為一個NT45（約港幣12元），算是相宜合理，在香港一般售15元或以上
店員還細心地提供兩個保冷冰包，說是可以維持兩小時
就算過了兩小時，馬卡龍也不會變壞，只是餡料會比較呈像雪糕的口感

即場在facebook專頁讚好（店內提供免費wifi），更可免費試吃一款迷你版

我選了玫瑰荔枝，男友則選了宇治抹茶
外層薄脆，內層鬆軟，入口即化，餡料味道突出，而且甜度適中

店員還提醒正常版的口感會比迷你版更豐富，又遞上花茶，非常細心
吃完這個迷你版之後，令我更期待正常版！

正常版後來就在另一家餐廳吃完晚飯後，配著伯爵茶吃的
因為比迷你版大，所以更能享受其豐富的層次
比起上一次在沙田Paul Lafayet吃到的馬卡龍，更合我河車
我特別喜歡宇治抹茶、起司、黑芝麻和玫瑰荔枝

強力推薦這家食店，大家到淡水一定要買來試試！

食店資料
名稱：浮糖朵兒點心坊
地址：新北市淡水區馬偕街7號
官網：http://www.lesucre.com.tw/

海風餐廳．Mister Donut

來到淡水，愛吃海鮮的男友甚為雀躍

早就選定了這間海風餐廳作為午飯的落腳點

招牌菜是炒螃蟹，幾乎每一檯都會點

有大份和小份供選擇，我們點了小份（NT790），份量也絕不吝嗇！

螃蟹吃得出非常新鮮，而且加了蛋漿落鑊炒，蛋香滲入蟹中，非常香口

男友大愛，掃了大半碟

我對海鮮敏感，也不特別鍾情海鮮，都忍不住吃了數件！

這個蜆湯湯頭清甜，炒螃蟹吃膩了，就喝口蜆湯清清油膩感

忘了是什麼魚，魚肚沒有清理，服務員說是為了留著魚春給食客

結果魚肚的苦澀味把我的白飯給污染了......

炒龍鬚菜味道正常，原來龍鬚菜在台灣是指佛手瓜的幼藤

同場加映：來自Mister Donut的雙層抹茶波堤和優格波堤
我這個抹茶精當然強推雙層抹茶波堤，太好吃太幸福了～

食店資料

名稱：海風餐廳

地址：新北市淡水區中正路17號

名稱：Mister Donut
地址：新北市淡水區中正路1號

阿宗蚵仔煎

一下飛機就受到男友的一位台灣朋友Ｍ先生的熱情招待

駕車帶我們來到北投這間阿宗蚵仔煎

因為上次來台北到師大夜市吃蚵仔煎，印象很差

希望今次能挽回我對它的信心，最後果然沒有令我失望！

店內非常光猛整潔，當時大約晚上九時半，只有一檯食客

我要了苦瓜加蜂蜜，質地濃稠，卻非常清甜！

男友要了金柑檸檬，忘了拍照，他也讚不絕口

這是蝦仁煎（NT50），蝦仁很新鮮，麵粉和蛋的比例剛剛好

上面的甜酸醬是店家秘製的，好好味！

這是蚵仔煎（NT50），蠔的分量不少，而且都很鮮美

令我重新對蚵仔煎刮目相看，愛上這種台灣小食！

真的謝謝Ｍ先生的介紹

食店資料

名稱：阿宗蚵仔煎

地址：台北市北投區磺港路24號

Le Salon Restaurant et Croissanterie

經過新開的希慎廣場，搜尋一下Openrice

發現有這間以牛角包聞名的餐廳，立即走去試試

餐廳位置在13樓，一邊是餐廳，一邊則是麵包店

除了牛角包，麵包店還有售賣咖啡等飲料

前面也有數張桌椅，是逛街後休息一會的好地方

牛角包在玻璃櫃內整齊排列，共有四種口味：粟子、朱古力、焦糖及Tiramisu（一個$20）

本打算試粟子味，但最後一個給前面的情侶買了

所以改為試Tiramisu味

外層鬆脆，內裡軟熟，充滿牛油芳香

吃到中間便有Tiramisu餡流出，再咬一口，餡料多得沾在我的手指上

整體比較甜膩，若然配上咖啡就完美

食店資料

名稱：Le Salon Restaurant et Croissanterie

地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302號舖

豚王

第一次光顧這間曾經人氣爆登的豚王

總店在中環，銅鑼灣這間是分店

大約晚上六時多來到，店外有約六個人在排隊

因為我是一個人，所以等了數分鐘便可以先入坐

店內只有六張小圓桌，每桌坐大概五個人左右

一定要搭檯，舒適度一般

點了豚王（$80），所有濃度調味和麵的軟硬度都選普通

麵的種類則選了細麵

豬骨湯頭濃度非常高，比一風堂更好，麵也爽口彈牙

叉燒是肩肉，肥瘦適中

建議如果很肚餓的話，最好預先在點菜紙上加叉燒，因為兩塊實在不夠呢！

印象中加叉燒要加$20

服務生比較生手，吃麵中途便發生倒瀉豬骨湯事件

可憐身旁的男食客中招，部份豬骨湯不但倒瀉了，褲子也濕了一截

我的牛仔裙和小腿也中招，幸好不算嚴重

食店資料

名稱：豚王

地址：銅鑼灣登龍街40號地下

Izumi Curry

我很喜歡奄列飯，被它金黃色的外型所吸引，加上無飯不歡
所以老早把這間Izumi Curry放在list上

星期五的下午３時多，其實早已吃過午飯
但因為男友還沒有吃，就打蛇隨棍上，介紹他吃這間咖喱店
那麼我就可以分著吃，嘻嘻

平日的下午，尖沙咀 Sogo的food court不算多人
看到Izumi Curry的counter也只有零星食客在排隊
那麼我就可以慢慢在玻璃櫃前看看有什麼款式選擇

可是選擇一多，選擇困難症又發作了
最後男友就說不如試試人氣No.1的奄列蛋吉列豬扒飯吧

先講賣相，金黃色的滑蛋已經非常討好
光看面頭還有半熟的蛋漿在搖晃，就知合哂河車
至於下面的吉列豬扒整齊排列，份量誠意十足
浸在香噴噴的｢咖喱湖｣上真是賞心悅目

我急不及待分著吃，果然滑蛋非常嫩滑濕潤，幾乎入口即溶
咖喱汁的份量剛剛好，先聲明我很愛醬汁伴飯，醬汁可以令飯更軟身和有味道
我不嗜辣，但咖喱的辣度在可接受的程度，反而令人更開胃

吉列豬扒反而有點失望，首先吉列外層被醬汁浸軟了是一個問題
而且豬肉沒有肉味，又有點鞋口，這點的確需要改善一下

希望下次試試牛肉，看看水準是否比較好


食店資料
名稱：Izumi Curry
地址：尖沙咀梳士巴利道12號崇光百貨地庫